Cette année, j'utilise une autre recette de sauce aux canneberges pour l'Action de grâce - celle de La cuisine d'Anna (ici).J'aime beaucoup l'ajout de pommes à sa recette... ça fait une sauce au goût plus doux, sans qu'on ait à ajouter beaucoup de sucre.
Le seul changement que j'ai apporté à la recette est que j'ai ajouté quelques branches de thym pendant que la sauce compotait... j'ai laissé infuser quelques minutes, puis les ai retirées avant que le goût du thym devienne trop prononcé.
Une belle recette à préparer à l'avance... Merci, Anna!
6 commentaires:
Je sais pas si mon commentairte va fonctionner.La page ne s'Affiche pas bien.
Bonjour Louise,
Je suis contente de voir que tu as aimé la sauce aux canneberges et pommes et je dois dire que ton idée d'ajouter une branche de thym est excellente.La prochaine fois c'est ce que je vais faire.Comme on dit 2 têtes vallent mieux qu'une.
Bonne congé de l'action de grâce !!!!
Bye bye
C'est bizarre , il me semble que j'ai posté un commentaire mais je ne le vois pas.Je disait dedans que l'ajout du thym était une excellente idée....
Très belle table, toute automnale!
dommage qu'on ne trouve pas de canneberges ici, cette sauce me fait très envie !
mmm,quelle belle couleur!
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