2011/09/10

Smoothie automnal à la citrouille - 3 points +

L'automne arrive... Et avec lui, les saveurs de pommes, de citrouille, d'épices...

Quoi de mieux qu'un bon smoothie pour bien commencer la journée?

Celui-ci est inspiré d'une recette que j'ai trouvée dans le magazine Real Simple. Je trouve cette recette parfaite parce qu'elle contient des flocons d'avoine, qui sont extrêmement bons pour la santé. C'est d'ailleurs l'une des seules façons que j'ai trouvée d'en faire manger à M. Et en prime: pas de fringale avant l'heure du lunch!

Pour accueillir l'automne, j'ai aromatisé mon smoothie à l'orange et a la citrouille et l'ai sucré aux dattes.

Smoothie "tarte a la citrouille"
2 portions généreuses, 3 points+ chacune

2 tasses de lait d'amande non sucré
1/2 tasse de flocons d'avoine
2 petites bananes
4 dattes fraîches
1/2 tasse de purée de citrouille congelée, concassée
1 c. à thé de zeste d'orange râpé

Chauffer la moitié du lait au micro-ondes jusqu'à ce qu'il bouille presque. Le verser dans un récipient (la jarre du mélangeur ou un pichet si vous utilise un mélangeur vertical). Ajouter les flocons d'avoine et laisser reposer quelques minutes, le temps de ramollir les flocons. Le temps de repos dépendra de la sorte de flocons utilisée.

Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

1 commentaire:

kitchenoperas.com a dit...

YUM. Now we're talking, this is exactly what I've been looking for!!! I know what I'm having for breakfast in the morning!