Cette année, j'utilise une autre recette de sauce aux canneberges pour l'Action de grâce - celle de La cuisine d'Anna (ici).J'aime beaucoup l'ajout de pommes à sa recette... ça fait une sauce au goût plus doux, sans qu'on ait à ajouter beaucoup de sucre.
Le seul changement que j'ai apporté à la recette est que j'ai ajouté quelques branches de thym pendant que la sauce compotait... j'ai laissé infuser quelques minutes, puis les ai retirées avant que le goût du thym devienne trop prononcé.
Une belle recette à préparer à l'avance... Merci, Anna!
