Retour du marché - l'été est là!

Ah que c'est agréable, l'été! Je suis retournée à mon marché de produits locaux (et majoritairement bios), le Brickworks Farmer's Market.

Comme c'est un nouveau marché (il a tout juste un mois!), il est en pleine expansion. Chaque semaine, on y retrouve de nouveaux marchands. Comme la semaine dernière j'étais malade, je n'y suis pas allée. Mais ce matin, j'y ai trouvé cinq ou six nouveaux marchands, et évidemment un plus grand assortiment de fruits et légumes.

Voici donc avec quoi je suis revenue ce matin : du poisson fumé de la baie Georgienne (un au miel et à l'ail, l'autre à la cajun), des fraises bios à point, dont même le coeur est rouge (les premières de l'été), un mesclun qui contient entre autres des fleurs, de la fleur d'ail, des feuilles de haricots fava, des pommes de terre bleues, du fromage frais au citron (mon coup de coeur du printemps), des asperges (probablement les dernières de la saison, snif snif), et une laitue à feuilles d'un rouge intense. Après le Brickworks, je suis allée à Fresh from the Farm pour acheter des oeufs (hyper frais!), du jambon (sans nitrates), un pain au levain multigrains et de la confiture de cerises.

Quand je reviens de Brickworks, je suis dans un état fébrile, toute excitée excitée par mes trouvailles. L'été s'annonce intéressant...